杭州上城区丁兰街道皋城村，深度融合“放心消费”与“信用治理”，以“信用”为核心抓手，立足乡村旅游发展实际，探索出一条“诚信兴商、放心消费、村民共富”的特色路径，其诚信建设的经验做法与显著成效，成为乡村信用治理的生动样本。从2008年至今，年接待游客超30万人次、年营业总额突破2300万元。

一、数字诚信：赋能可视化，筑牢消费信任防线

一是搭建数字平台强化信用监管。创新开发“云尚皋城”数字管理平台，整合导航泊位、农家乐预订等便民功能，重点增设信用监管模块，开通“随手拍”反馈通道，实现消费者诉求直达村委会、责任包干到具体村干部，有效打破农家乐后厨“信用黑箱”。二是强化数据整合实现精准整改。依托平台汇聚消费反馈、食材检测、经营合规等全维度数据，建立信用问题台账，系统梳理食材安全、服务态度等高频问题，对反复出现的问题责令经营者限期整改，以数据驱动推动经营短板精准补齐，全面提升农家乐诚信经营质量。三是联动监管部门构建“共治格局”。以数字平台为纽带，主动对接市场监管部门、社会食安监督员，督促农家乐配齐食品安全管理人员、落实“日管控、周排查、月调度”制度，打通最后一公里。通过部门协同、上下联动，形成“经营者自律、消费者参与、部门监管”的立体化信用治理体系。

二、守信约束：健全长效机制，推动诚信自主践行

一是成立行业协会强化自律管理。在丁兰街道指导下，皋城村成立农家乐行业协会，将“严守诚信底线、打响诚信品牌”作为立会之本，制定严格的诚信经营制度和管理办法，明确经营者诚信义务、奖惩标准，形成“抱团守信、共同发展”的良好氛围，让30余家农家乐实现有序经营、良性竞争，显著提升行业整体诚信水平。二是完善奖惩机制强化信用导向。建立健全诚信奖惩体系，对诚信经营、口碑良好的经营者给予表彰奖励，优先推荐参与各类评优评先、政策扶持，对失信违规经营者采取约谈提醒、责令整改、行业通报等措施，情节严重的纳入失信黑名单、限制经营发展，形成“守信有激励、失信有约束”的鲜明导向，推动经营者从“要我守信”转变为“我要守信”。三是强化宣传引导厚植诚信氛围。通过召开圆桌会、开展诚信培训、悬挂诚信标语、分享诚信经营案例等多种形式，加强诚信宣传教育，同时发挥党员家庭户示范引领作用，带动全体村民、经营者践行诚信。

三、诚信食安：坚守舌尖底线，激活共富内生动力

一是健全诚信管控守住食安底线。构建“源头管控、过程监管、全程追溯”的食品安全诚信体系，严格把控食材采购、加工、上桌全流程，主动承诺不使用过期、变质、不合格食材，自觉接受社会监督，实现15年来食品安全事故“零发生”，筑牢“舌尖上的诚信防线”，让皋城村农家乐成为游客“放心吃、安心玩”的首选之地。二是创新诚信服务增强消费体验。推出“诚信食安”便民举措，将蔬菜农药残留检测台搬到村民家门口，定期开展“你送我检”免费检测活动，鼓励农家乐经营者主动送检食材、公开检测结果，同时引导经营者主动亮出诚信承诺，公示食材来源、加工标准，形成“诚信护食安、食安促发展”的良性循环。三是深化诚信赋能推动共富发展，依托皋亭山4A级景区生态优势，以诚信建设为引领，引导村民从传统农业生产转向现代乡村旅游服务业，鼓励村民开办农家乐、销售特色农产品，以诚信经营提升产品和服务附加值实现村级可用资金大幅增长，真正达成“诚信兴商、村民共富”的目标，让诚信成为村民增收致富的“金钥匙”。

信用是市场经济的基石，更是乡村旅游的生命线。皋城村以诚信为核心，通过数字赋能、机制约束、食安坚守，守护好“舌尖上的安全”，擦亮了信用的窗口。下一步，皋城村将继续深化“食安共富”实践，持续强化诚信建设，让“诚信”融入乡村发展各方面，为杭州“信用之城”建设贡献美丽乡村力量。