作为浙江省放心消费餐饮特色街区，胜利河美食街构建起“场景可视、链条可溯、食品安全可信”的信用消费生态，不断创新治理模式，引导各界共同参与，各推动行业自律，增强类经营主体诚信经营意识，营造共建共治共享新格局，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。

胜利河美食街全面实施“阳光厨房”工程，让后厨操作透明化，消费者可以实时查看食品制作过程，真正实现“看得见的放心”。街区两端设立了“食安驿站”集中展示美食街全貌的同时，消费者可以通过查询食品安全信息，积极倡导诚信经营，共同优化消费环境。

同时，街区建立“线上亮照、线下亮标”的双线信用机制。线上部分，依托“浙江外卖在线”平台，实现了网络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手全链条闭环管理。消费者足不出户即可实时查验营业执照、食品经营许可证等商家资质信息。线下部分，街区通过定期开展食品安全检查、商户诚信培训以及消费者权益宣传活动，持续提升服务品质，守护每一位消费者的权益。