为保障网络餐饮食品安全，深入贯彻落实市场监管总局、省市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署，西湖区市场监管局持续开展网络餐饮食品安全专项治理行动，定期公布2022年西湖区餐饮红黑榜。

本次针对蒋村街道和文新街道的餐饮单位检查，重点检查餐饮单位是否持有证照、是否落实食材采购索证索票、是否安装阳光厨房和使用外卖封签、餐饮具是否按规范清洗消毒、是否使用不可降解的一次性餐具、是否开展制止餐饮浪费工作、是否使用过期食品、环境卫生和个人卫生是否良好等，并出台第六期餐饮红黑榜，分别是浙江外婆家餐饮管理有限公司杭州西溪银泰城第二分公司-炉鱼（杭州西溪银泰城店）、捞王（上海）餐饮管理有限公司杭州余杭塘路店、杭州伙伙餐饮文化有限公司余杭塘路分公司-老鸭集（西溪龙湖天街店）、杭州邻水阁碧餐饮管理有限公司-老头儿油爆虾（风尚店）、杭州徽商故里餐饮管理有限公司-徽商故里（紫荆花路店）和杭州市西湖区光文小吃店-咬不得高祖生煎•简餐（骆家庄店）六家红榜单位和杭州市西湖区鑫渝之杭面馆-重庆小面（西溪银泰商业中心)、杭州市西湖区苗歌餐饮馆-衢之味西溪大食堂（龙章路店）和杭州名烤屋餐饮管理有限公司-A7快餐美食餐厅和杭州市西湖区鲜渔港小吃店四家黑榜单位。

“红黑榜”名单在西湖区市场监督管理局和“美丽西湖”公众号上统一公布，公布内容包括餐饮单位的名称、上榜理由、照片资料，树立“红榜”经营单位的标杆典型，倒逼“黑榜”经营单位整改提升，督促餐饮商家诚信合规经营，全力营造餐饮食品安全社会共治的浓厚氛围。