为深入贯彻落实浙江省反餐饮浪费专项整治的工作部署，西湖区市场监管局持续推进2022年网络餐饮综合治理，着力解决餐饮食品浪费行为，在巡查中重点检查餐饮单位是否安装阳光厨房和使用外卖封签、餐饮具是否按规范清洗消毒、是否使用不可降解的一次性餐具、是否开展制止餐饮浪费，提倡厉行节约等内容。近日，公布第十四期餐饮红黑榜。本期餐饮红黑榜为翠苑街道的餐饮单位，共有6家红榜单位和3家黑榜单位。

红榜单位分别为杭州和府餐饮管理有限公司西湖分公司—和府捞面(杭州黄龙万科店)、杭州市西湖区榕枫餐饮店—温州佬（华星浙里美食城店）、杭州市西湖区迎客海鲜面馆—舟山海鲜、杭州欣宴餐饮有限公司、杭州悦启餐饮有限公司—莫里和豚寅（杭州）餐饮有限公司—豚鼎·河豚料理餐厅（黄龙万科中心店），黑榜单位为杭州愫苗餐饮管理有限公司—心都美食城睿健卡路里、杭州市西湖区白雨小吃店—骨头饭和杭州市西湖区宏根小吃店。

西湖区通过实施餐饮“红黑榜”公示制度，正面推动、负面曝光，引导广大消费者选择“红榜”经营户进行消费，倒逼经营者主动落实食品安全主体责任，营造诚信安全的餐饮市场环境，有效提升全区餐饮行业食品安全治理水平。